Понадобится: 2 баклажана (500 г), 1-2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, петрушка, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка уксуса…
Закатывая огурцы по этому, использую банки 1,литровые. На одну банку понадобится: 4 горошины черного перца, 2 бутона гвоздики, 1 листик черной смородины, 1 листик вишни, 1 зонтик укропа,…
Понадобится: 1 кг фасоли (бобов): 3 луковицы: 2 моркови: 250 мл томатной пасты: 1 л теплой воды: 2 столовые ложки сахара: 1 столовая ложка соли (без горки): 2…
Ингредиенты : 3кг помидор; 300г моркови; 300г лука; 300г яблок; 300г сладкого перца; 300г чеснока; 1 стручок горького перца; 1 корень хрена; 2ст.л соли; 1 стакан сахара; 300мг…
Ингедиенты: 1кг тыквы; 800гр сахара ; 2 лимона; Приготовление: Тыкву очистить, нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю, и на очень маленьком огне тушить, пока не развариться ( если тыква…
Этот кетчуп —облодатель насыщенного, богатого и неповторимого вкуса. Ингредиенты : 2,5 кг помидор ; 150 г сахара ; 20—25 г соли; 1 г перца; 1.5—2 г корицы; 1.5—2…
Ингредиенты: 10 яблок ; 10 шт моркови; 10-12 стручков сладкого перца ; 6 помидор ; 2-4 головки чеснока ; 10 стручков красного перца ; 1 стакан растительного масла…
Мне этот рецепт дала одна знакомая лет пятнадцать назад. С тех пор только им и пользуюсь. Подходит для маринованная любых грибов: белых, подберёзовика, лисичек, маховиков и других. Ингредиенты:…
Это бабушкин рецепт квашеной капусты. За счёт крупной нарезки (квадратами, ромбы или прямоугольниками) кусочки капусты похожи на лепестки. Получается вкусная, сочная. Делаю её в эмалированном ведре, что очень…
Хочу предложить простой русский рецепт капусты, квашеной с черносливом. Сочетает в себе простоту приготовление и насыщенный вкус. Чернослив добовляет сладкий и ароматный оттенок. Это сочетание кислого и сладкого…